LA IMAGEN: EL CUBÍU
Abril 26, 2008 por musgosu
La definición dice así: covacho natural o artificial, utilizado como frigorífico para natar la leche y conservar los productos elaborados con ella.
Creo que con este nombre ese le conoce en el mundo pasiego pero cubíos, fresqueras o queseras son propias de toda Cantabria y otros lugares. No hace tanto un amigo y yo dimos con una pequeña hondonada, junto a una casa en la zona trasmerana, con varias fresqueras mitad naturales mitad generadas.
A mí me parecen bien guapas.
Me alegro de volver a leer un post tuyo. No conocía el nombre de estas fresqueras ya sé algo que no sabía la acostarme hoy.
Saludos,
JP
http://historias-de-jp.blogspot.com
el trabajo no siempre deja tiempo para el blog pero intento no perder el ritmo. Un saludo JP!